Salut les amis, Aujourd’hui j’avais envie de faire plaisir aux sweetcookers en préparant un cake au citron. J’ai utilisé une recette de Pierre Hermé qui tourne pas mal sur la blogosphère. La recette est simple et le résultat yummy yummy donc à mon tour de partager cette recette avec vous. Je ne vais rien ajouter ou modifier à la recette mais juste vous donner quelques petits conseils pour les cookers débutant dans l’univers de la pâtisserie afin de bien réussir la recette, alors écoute bien, toi, jeune Jedi de la pâtisserie. 1) Tout d’abord les quantités il te faudra respecter et résister à tes pulsions de faire quelques petites modifications ou raccourcis il te faudra arriver. Je te vois dans ta cuisine en train de dire « je vais mettre un peu moins de sucre ça sera plus léger »,  » je vais rajouter un peu plus de levure pour qu’il gonfle plus… » non, non et non! Soit fort(e) et tu verras tes efforts seront récompenseés. 2) Avant de commencer quoi que ce soit, dans de bols tous tes ingrédients il te faudra préparer. Cela te facilitera le travail et ça te permettra d’être précis. C’est ce que les cuisiniers appellent vulgairement [.....]