À l’heure où les JO de Londres battent leurs pleins, la basserie du Columbus à Monaco proposait ce vendredi un authentique fish and chips avec la traditionnelle purée de petit pois. Le tout était présenté à la mode anglaise sur une feuille de journal. Un plat que l’on trouve très rarement et qui pourtant fait le bonheur de nos chers amis britanniques. It’s so good !!! chef : Xavier Burelle Columbus Monte-Carlo - 23 avenue des Papalins - 98000 Monaco